菜單研究所 73 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 [減肥食譜] 青椒炒杏鮑菇 描述 清脆的青椒搭配略帶Q彈的杏鮑菇塊,適合中、晚餐配餐來吃。製作簡單快速,杏鮑菇的熱量很低,有能提供適當飽足感,很適合減肥的朋友多吃。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #青椒 #健身 #低卡瘦身 3,103 說讚 10 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 半條 杏鮑菇 2條 步驟 先把青椒跟杏鮑姑切好備料。青椒建議切成近正方形塊狀,杏鮑菇則建議已滾刀切法切出塊狀。 熱鍋後先加入杏苞菇簡單拌炒,之後加入一點水蓋多悶煮2-3分鐘。 杏鮑菇悶熟之後,在加入青椒拌炒,一樣悶煮約2分鐘。加入一點鹽巴,並加入黑胡椒,起鍋完成! 小撇步 1. 水不要加太多,因為杏鮑菇悶煮過程會再出水。 2. 青椒最後下鍋拌炒而非一開始就下,比較能保有清脆口感。 更多減肥食譜影片,到【菜單研究所】觀看呦:https://goo.gl/aAZcNc 4.9 萬 瀏覽 2015/09/23 發表