韓式泡菜豆腐冬粉煲

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喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔
一個人的時候簡單吃
韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

冬粉 1把
韓式泡菜 1碗
雞腿肉 1隻
金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖 適量
韓式辣椒醬 2茶匙
雞蛋 1顆
豆腐 1塊
  • 1將雞腿肉放入鍋中煸香後加入蒜末一起炒香
  • 2倒入泡菜與辣椒醬一起拌炒
  • 3加入適量水及所有食材一起煮滾後轉小火悶煮一下
  • 4最後加入冬粉煮一下入味熄火打顆雞蛋蓋起鍋蓋悶一下完成 吃的時候再將蛋黃拌勻即可喔
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小撇步

辣度及酸度,配料都可依個人口感調整
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2015/09/21 發表 13.5 萬 瀏覽

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