義大利野菇燉飯 料理第一堂課 9 食譜 38 粉絲 追蹤 729 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 時間 30 分鐘 食材 綜合野菇 1份 義大利米 1杯 洋蔥 1/2顆 白酒 1/2杯 橄欖油 1大匙 雞高湯 1罐 奶油 50G 帕馬森起司 50G 巴薩米可醋 少許 步驟 冷鍋加油在以小火將洋蔥炒香再加入一杯燉飯米拌炒 加入白酒持續加熱至白酒吸收後分次加入高湯 每次約加入一匙高湯以中火慢慢加熱約20分鐘後拌入起司 另起一鍋入油加熱煎香野茹後放置燉飯上撒上新鮮巴西里即可 2015/09/11 發表 2 萬 瀏覽
Aileen Chou
