起司野菇燉飯
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香濃起司混搭著野菇的鮮嫩就是簡易又美味的燉飯囉~
食材
洋蔥
1/4顆
鴻喜菇
1包
杏鮑菇
2顆
白飯
2人份
起司
2片
奶油
適量
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1洋蔥切丁，鴻喜菇、杏鮑菇切塊備用 -
2在平底鍋放些許奶油，再倒入洋蔥丁炒軟
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3在放鴻喜菇、杏鮑菇倒入炒香
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4放入適量白飯(也可用生米)
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5倒入高湯300cc 再倒牛奶150cc，中火燉煮要隨時注意攪伴以免沾鍋 最後放起司片即可關火(用鍋溫讓起司溶化)
