起司野菇燉飯

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香濃起司混搭著野菇的鮮嫩就是簡易又美味的燉飯囉~

食材

洋蔥 1/4顆
鴻喜菇 1包
杏鮑菇 2顆
白飯 2人份
起司 2片
奶油 適量
  • 1 洋蔥切丁,鴻喜菇、杏鮑菇切塊備用
  • 2 在平底鍋放些許奶油,再倒入洋蔥丁炒軟
  • 3 在放鴻喜菇、杏鮑菇倒入炒香
  • 4 放入適量白飯(也可用生米)
  • 5 倒入高湯300cc 再倒牛奶150cc,中火燉煮要隨時注意攪伴以免沾鍋 最後放起司片即可關火(用鍋溫讓起司溶化)
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2012/07/09 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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請問如果沒有高湯可以用什麼替代呢?

10 個月前
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看起來頗美味der~~~~~~馬上試試!!!!!! : )

1 年前
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肚子好餓喔

4 年前
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Carolyne Chen是這周的題目嘛 迫不及待了!

4 年前
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Carolyne Chen是這周的題目嘛 迫不及待了!

4 年前
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明天打算煮這個

5 年前