KURI's│香菇瓜仔肉丸

2015/09/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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餐桌上有了這道家常菜,即使再沒胃口也能吃下好幾碗飯。
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食材

乾香菇 10朵
脆瓜 100g
脆瓜醬汁 1湯匙
絞肉 200g
蒜末 1湯匙
蔥花 1湯匙
香油 ½湯匙
白胡椒粉 ¼湯匙
  • 1 乾香菇泡水隔夜。
  • 2 香菇、脆瓜切丁,絞肉剁出黏性。
  • 3 所有食材拌勻後取適量大小左右手拋接捏成球狀。
  • 4 電鍋外鍋加入水1量米杯蒸煮即可。
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食譜分享:
【脆瓜】 https://icook.tw/recipes/124173
*1湯匙約15ml

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