香菇肉丸蒸豆腐
描述
做一道等於吃了兩道菜，「肉丸子」和「蒸豆腐」～
香菇肉丸放在豆腐上蒸，入了鮮丸子味的豆腐，拿著湯匙將豆腐連湯汁挖在白飯上吃，又是夏日除了吃涼拌豆腐外，豆腐的另一吃法⋯
份量
5
人份
食材
步驟
-
-
作法❶加入絞肉、泡香菇水和調味料㊀攪勻,摔打至有黏性
-
豆腐切大塊平鋪深碗，加入調味料㊁
-
作法❷捏成丸子，放在豆腐之上頭
-
深碗放進電鍋，外鍋加入1杯水蒸約20分鐘即可。
小撇步
NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
