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酸辣大蝦

Name: 酸辣大蝦 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 大蝦 500克; 蒜茸／葡萄籽油 各1湯匙; 調味料 -; 辣椒粉 1/2湯匙; 茄汁／清水 各3湯匙; 白醋 1湯匙; 鹽 1/3茶匙; 糖 1茶匙

描述

天氣炎熱加上生活壓力，讓人容易疲倦及胃口不振，今天教大家這道「酸辣大蝦」。蝦含維他命B群、鎂及鐵質，具滋陰健身、壯陽補身的功效，又較紅肉易消化。這道菜酸甜帶微辣適合一家大小食用，營養十足又好吃開胃。

128 說讚

食材

大蝦

500克
蒜茸／葡萄籽油

各1湯匙
調味料

-
辣椒粉

1/2湯匙
茄汁／清水

各3湯匙
白醋

1湯匙
鹽

1/3茶匙
糖

1茶匙

步驟

剪去蝦腳、去腸，洗淨後瀝乾水分，備用。
燒熱平底鑊，加入葡萄籽油，爆香蒜茸，放入大蝦煎至八成熟，撈起。
調味拌勻後落鑊煮熱，將大蝦放回鑊中炒至熟透，即成。

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2015/08/17 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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