辣炒豬五花
食材
五花肉
300g
大蒜
2支
薑片
數片
乾辣椒
3大匙
冰糖
1大匙
米酒
2大匙
調味料
醬油
2大匙半
味淋
2分之一茶匙
鮮味炒手{雞粉}
4分之一茶匙
香油
少許
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1 薑片爆香五花肉下鍋將油逼出再放入冰糖炒勻
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2 加入米酒少許水炒乾水份再將蒜白下鍋炒勻
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3 最後加入乾辣椒大蒜{綠色那段}和調味料加少許水收乾醬汁即可
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