艾蜜人妻 5 食譜 18 粉絲 追蹤 簡易的韓式辣炒豬五花 描述 醃製五分鐘,即可料理囉,非常下飯的韓式豬五花 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #韓式 #快速省錢 #簡單快速 3,112 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬五花 三條 洋蔥 半顆 韓式辣醬 一匙 糖 一匙 麻油 半匙 醬油 兩匙 蒜泥 適量 杏鮑菇 一條 步驟 先處理豬五花,切成3-4公分的肉塊,切半顆洋蔥,洋蔥切絲。 拌入韓式辣醬、醬油、糖、麻油以及蒜泥。(這裡喜歡辣的人還可加辣椒) 醃製約五分鐘即可。 準備熱油鍋。中小火。(盡可能使用不沾鍋,避免沾黏) 即可開始下鍋煎炒豬五花。 幾分後加入杏鮑菇(可加也可不加,在這純粹是喜歡吃杏鮑菇) 之後翻炒後五-六分鐘後即可盛盤。 剛完成的韓式豬五花,有松阪豬的口感。脆脆的。 一端上桌馬上吃光光。(是道很下飯的菜哦) 小撇步 豬五花(可以先去皮以及去油花)避免太油膩。(多餘的可拿來當豬油)逼出油脂後,即可炒菜。 4.3 萬 瀏覽 2016/10/19 發表