辣炒韓式豬五花
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有 3 人跟著做
白飯強盜無誤！！！
在暖冬裡也好適合自己動手作的一道菜！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
帶皮豬五花
一條
洋蔥
半顆
青蔥
兩大根
蒜頭
三人份
醃料
洋蔥
四分之一顆
韓式辣醬
兩大匙
番茄醬
一大匙
香油
一小匙
醬油
一大匙
白芝麻
隨意
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1用一個塑膠袋裝入豬五花與醃料，稍作按摩至上色。 -
2起油鍋後，放入洋蔥與醃好的豬五花拌炒。
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3中大火快炒，待其味道完美融合後，轉小火燜一下下。
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4豬五花顏色飽滿即是料理完成囉！灑上白芝麻與芝麻，開飯啦！
小撇步
醃肉時香油最後才放，利用油份包裹住醃料味道才會更好。