檸香嫩煎干貝 (露營 OK)
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單純乾煎，
不但可省去調煮濃郁醬汁的步驟，
更可吃得到干貝的鮮甜美味呦!
{節日晚餐} http://wearehappyfamily.pixnet.net/blog/post/42421591
{美好365} https://www.facebook.com/breakfast365
時間
20
分鐘
食材
新鮮生干貝
數個
檸檬皮 或/及 香菜
少許
-
1將干貝洗淨後，將水吸乾，兩面各花灑一些鹽與黑胡椒，至少靜置10分鐘。
-
2鍋中加橄欖油稍微熱鍋，將干貝平放在鍋中，以中小火煎至干貝呈淺咖啡色微焦狀。
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3翻面煎至同樣程度，筷子可輕鬆插入即全熟，若想吃半熟則開中大火香煎上色即可。
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4趁熱灑上檸檬皮屑或香菜都很對味提鮮喔! -
5是非常可口的side dish呢!
