香煎奶油牛奶大干貝
香煎奶油牛奶大干貝
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大干貝用奶油大火快煎，鎖住大干貝的鮮甜，加上白酒與牛奶的大火快速熬煮，使得干貝與牛奶完成融合在一起，是絕佳的好滋味！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
大干貝
10顆
奶油
50g
白酒
50g
麵糊
30g
花椰菜
10朵
紅甜椒
50g
蒜碎
20g
匈牙利紅椒粉
5g
-
1大干貝香煎完，加入紅椒碎，蒜碎爆香，再加入牛奶，白酒熬煮，最後使用麵糊勾芡，再加上花椰菜，紅椒粉即完成