夏日芒果蜂蜜煎餅


收藏 102 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

媽媽帶回一大桶麵粉,想起媽以前常煎的麵糊蛋餅,還有前幾天電視上看到的泰式香蕉煎餅,今早媽切了芒果,就來試試芒果煎餅,意外的好吃!!😋

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
麵粉
2匙
蜂蜜
適量
1顆
芒果
適量(約1/4顆)
少許
  • 1
    麵粉調水攪至糊狀,加入適量蜂蜜。
  • 2
    熱鍋至水份蒸發,加少許油繞佈整鍋,倒入麵糊並攤開成大圓,小火慢煎至不會流動凝固狀,再用鍋鏟移動。
  • 3
    加入芒果,將蛋打在中間。四邊折起,稍微覆蓋水果和蛋,慢煎至蛋稍凝固,翻面再煎一下下,最後淋上少許蜂蜜,完成!
  • 4
    喜歡軟嫩的蛋所以沒有煎太久,想吃熟一點的可以多煎一會兒:)
  • 5
小撇步

水果也可替換成香蕉、蘋果等水份不太多的,蜂蜜可替換成煉乳;)

2015/08/10 發表 2,796 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝你喔~~

3 years ago
user_avatar
作者回應

不客氣!謝謝你看我的食譜:D

3 years ago
user_avatar

請問麵粉是高、中、還是低筋麵粉阿??

3 years ago
user_avatar
作者回應

哈~我這次用的是媽媽朋友送的,上面沒有寫,我猜是中筋:)

3 years ago