荷蘭經典早午餐~水果煎餅
對Ruben把拔來說，水果煎餅也是他的兒時珍貴記憶，是周末假期全家人一起享用或是上學時的午餐時光，當然，喜歡吃Chees的荷蘭人，也可將起司大片大片地放入煎餅裡慢慢融化。週末早晨滿室芳香的煎餅早午餐，又讓我想起台灣可麗餅的可愛攤子!
食材
牛奶
1L
雞蛋
2顆
市售煎餅粉包裝
1盒
葵花油
適量
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1將煎餅粉包裝內所有材料與雞蛋攪拌均勻。 -
2水果可依個人喜好挑選(香蕉、蘋果、西洋梨)。
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3所有水果需切成片狀，以方便待會烹調。
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4做法2加上牛奶一起拌攪，一定要攪拌均勻至黏稠狀。
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5起一熱鍋，一大湯匙煎餅糊均勻地舖在熱鍋表面，隨即放上已切片好的水果。
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6雙面皆煎至呈現金黃色與表皮酥脆感，即可起鍋，繼續下個煎餅烹調。
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7完成後的水果煎餅淋上楓糖糖漿捲起，滋味更棒!
小撇步
完成後的水果煎餅淋上楓糖糖漿捲起，滋味更棒!
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