珍珠丸

2015/08/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.0萬 896 1 4

港式點心在家自己作也很簡單哦
請參考安寶的幸福甜甜圈https://m.facebook.com/imapples

食材 (4 人份 20 分鐘

絞肉 400g
香菇 6朵
長糯米 2杯
3根
蒜頭 6片
蝦米 適量
蠔油 適量
醬油 適量
白楜椒 適量
麻油 適量
適量
  • 1 長糯米泡水(最好4小時以上)
  • 2 把材料備妥
  • 3 將香菇、大蒜、蝦米、蔥切成末備用
  • 4 把調味品加入絞肉攪拌成漿狀
  • 5 把配料加入絞肉中一起攪拌
  • 6 把殘餘的水倒掉
  • 7 用手把絞肉捏成球狀再滾上糯米
  • 8 放到電鍋蒸15分鐘就OK嘍
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小撇步

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共 4 人跟著做

討論共 1 則

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請問食譜的量大約可以做幾顆?

4個月前