百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,524 粉絲

蘆筍炒透抽@美麗人妻Selina Wu

蘆筍炒透抽@美麗人妻Selina Wu

描述

一般在市場常看到的是綠色的小蘆筍,至於這個體型粗長的台灣蘆筍則是要看季節,數量也不如進口的多,雖然價格不太便宜,但是自我開始買菜時,它的價格似乎都差不多如此,沒有大幅度的漲與跌。蘆筍營養豐富,味甘柔嫩,涼拌與熱炒都很好吃,不過料理前要先刨去粗皮,吃起來口感才會好。另外還有一種較細小瘦長的蘆筍花,熱炒很棒,口感與蘆筍不大相同,可是一樣好吃。

424 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 蘆筍刨去粗皮後切段、透抽切花、切片、辣椒斜切備用。

  • 取鍋爆香辣椒,放入蘆筍及適量水翻炒,待蘆筍半熟時放入透抽續炒,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

1.5 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,524 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 四季豆 涼拌小黃瓜 鮭魚 小黃瓜 豆腐 炒麵 櫛瓜 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 茄子 炒飯 台式泡菜 三杯雞 粽子 番茄炒蛋 排骨 竹筍 雞湯 香菇雞湯 瓜仔肉 白菜滷 低脂高蛋白 娃娃菜 湯麵 高麗菜飯 金針菇 打拋豬 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 滷肉 菠菜 雞蛋豆腐 餅乾 南瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜 家常菜 花椰菜 蒸蛋 麻婆豆腐 雞胸肉 義大利麵 地瓜