百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
491 食譜 1,267 粉絲

炒透抽等

炒透抽等

描述

透抽在冷凍庫放好久,一直懶得動手,又不甘心只是燙一下。於是把冰箱的紅黃椒、佛手瓜甜豆⋯⋯全部分次加入,還加了一支去骨雞腿,好大一鍋,有肉、有海鮮又有很多繽紛的蔬菜,心情霎那間愉悅起來。

7 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 透抽可刻花也可切圈圈。

    透抽可刻花也可切圈圈。

  • 雞肉切塊。

    雞肉切塊。

  • 透抽先快炒加鹽小匙,撈起。

    透抽先快炒加鹽小匙,撈起。

  • 雞肉煎焦並放入蒜頭、1小匙鹽。

    雞肉煎焦並放入頭、1小匙鹽。

  • 放入紅蘿蔔及佛手瓜,炒、悶到軟(連同雞肉)。

    放入紅蘿蔔佛手瓜,炒、悶到軟(連同雞肉)。

  • 加入甜豆。

    加入甜豆。

  • 加入紅、黃椒及調味塊。

    加入紅、黃椒及調味塊。

  • 再加入最先炒的透抽拌炒。

    再加入最先炒的透抽拌炒。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

刻花容易入味,隨性切。配菜也隨意配。

4,394 瀏覽
avatar
Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • yen
    yen

    被禁錮在醫院的我最最渴慕的就是這道豐盛美味又漂亮的料理。

    再忍耐一下,你做的更好吃!

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 家常菜 花椰菜 湯麵 涼拌小黃瓜 四季豆 蕃茄燉牛肉 南瓜 娃娃菜 高麗菜 雞胸肉 豆腐 餅乾 鮭魚 馬鈴薯 打拋豬 糖醋排骨 三杯雞 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 杏鮑菇 炒飯 雞湯 酸辣湯 排骨 白菜滷 金針菇 義大利麵 炒麵 瓜仔肉 竹筍 櫛瓜 雞肉 茄子 粽子 小黃瓜 玉米濃湯 番茄 雞蛋豆腐 滷肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 地瓜 菠菜 番茄炒蛋 早餐 馬鈴薯燉肉