泰式蝦醬高麗菜

Name: 泰式蝦醬高麗菜 by Monaca
Ingredients: 高麗菜 1/6顆(300g); 蝦皮 1小匙; 辣椒 半條; 蒜 2顆; [調味料]魚露 1大匙; [調味料]酒 1大匙; [調味料]水 3大匙; [調味料]蠔油 1小匙; [調味料]蝦醬 2小匙

Monaca

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描述

爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的蝦醬大火快炒下，
迸發的鹹脆口感是大受歡迎的泰式好滋味!
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材

高麗菜

1/6顆(300g)

蝦皮

1小匙

辣椒

半條

蒜

2顆

調味料

魚露

1大匙

酒

1大匙

水

3大匙

蠔油

1小匙

蝦醬

2小匙

步驟

蝦皮先泡過水，蔬菜切適當大小，調味料調成醬汁
熱油鍋爆香蒜、辣椒跟蝦皮
加入高麗菜跟醬汁大火快炒至菜熟即可

小撇步

小叮嚀:
1.蝦醬很濃稠不易拌勻，先調和比較方便料理也可直接下鍋炒

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2015/07/22 發表

Monaca 332 食譜 3,934 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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nicoleyu7
👍🏻👍🏻👍🏻

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共 1 則

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梁馨云
請問蝦醬哪裡買？謝謝
6 years ago

泰式蝦醬高麗菜

描述

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