泰式蝦醬高麗菜

Name: 泰式蝦醬高麗菜 by Monaca
Ingredients: 高麗菜 1/6顆(300g); 蝦皮 1小匙; 辣椒 半條; 蒜 2顆; [調味料]魚露 1大匙; [調味料]酒 1大匙; [調味料]水 3大匙; [調味料]蠔油 1小匙; [調味料]蝦醬 2小匙

Monaca

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跟著做

爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的蝦醬大火快炒下，
迸發的鹹脆口感是大受歡迎的泰式好滋味!
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FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材

1/6顆(300g)

1小匙

半條

2顆

調味料

1大匙

1大匙

3大匙

1小匙

2小匙

1
蝦皮先泡過水，蔬菜切適當大小，調味料調成醬汁
2
熱油鍋爆香蒜、辣椒跟蝦皮
3
加入高麗菜跟醬汁大火快炒至菜熟即可

小撇步

小叮嚀:
1.蝦醬很濃稠不易拌勻，先調和比較方便料理也可直接下鍋炒

2015/07/22 發表 2.6 萬瀏覽

Monaca

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梁馨云

請問蝦醬哪裡買？謝謝

3 years ago

泰式蝦醬高麗菜爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的蝦醬大火快炒下，迸發的鹹脆口感是大受歡迎的泰式好滋味! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog...

泰式蝦醬高麗菜

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