泰式蝦醬高麗菜

Monaca
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描述

爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的蝦醬大火快炒下,
迸發的鹹脆口感是大受歡迎的泰式好滋味!
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食材

1/6顆(300g)
1小匙
半條
2顆
調味料
1大匙
1大匙
3大匙
1小匙
2小匙

步驟

  • 蝦皮先泡過水,蔬菜切適當大小,調味料調成醬汁

    蝦皮先泡過水,蔬菜切適當大小,調味料調成醬汁

  • 熱油鍋爆香蒜、辣椒跟蝦皮

    熱油鍋爆香蒜、辣椒跟蝦皮

  • 加入高麗菜跟醬汁大火快炒至菜熟即可

    加入高麗菜跟醬汁大火快炒至菜熟即可

小撇步

小叮嚀:
1.蝦醬很濃稠不易拌勻,先調和比較方便料理也可直接下鍋炒

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留言

共 1 則
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  • 梁馨云
    梁馨云

    請問蝦醬哪裡買?謝謝

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