滷肉飯

描述
去年在台灣,吃了很多家店的滷肉飯還意猶未盡,回紐後煮了很大很大的一鍋滷肉,有了這一味,再配道簡單蔬菜,很多頓飯都變得簡約又不失豐盛;一鍋完後又一鍋,我們竟然還未厭倦這個味道。
夾起一點滷肉碎和米飯,放進嘴裡咀嚼,我試圖回想「台灣的味道」,實在令人回味。
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去年在台灣,吃了很多家店的滷肉飯還意猶未盡,回紐後煮了很大很大的一鍋滷肉,有了這一味,再配道簡單蔬菜,很多頓飯都變得簡約又不失豐盛;一鍋完後又一鍋,我們竟然還未厭倦這個味道。
夾起一點滷肉碎和米飯,放進嘴裡咀嚼,我試圖回想「台灣的味道」,實在令人回味。
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