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嘉嘉食記
51 食譜 147 粉絲

肉燥飯~滷肉飯

肉燥飯~滷肉飯
50 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 首先把豬皮用水燙過並把內部的油切除

    首先把豬皮用水燙過並把內部的油切除

  • 再來把食材們都切丁

    再來把食材們都切丁

  • 熱鍋加油先把洋蔥炒至透明,再加入蒜頭跟辣椒拌炒

    熱鍋加油先把洋蔥炒至透明,再加入頭跟辣椒拌炒

  • 接著把絞肉下鍋炒散,再加入豬皮跟香菇拌炒

    接著把絞肉下鍋炒散,再加入豬皮跟香菇拌炒

  • 混合均勻後調味,調完後另起一個鍋子準備燉煮

    混合均勻後調味,調完後另起一個鍋子準備燉煮

  • 把炒好的料加入淹過食材的水小火燉煮約半小時再試個味道就好囉!

    把炒好的料加入淹過食材的水小火燉煮約半小時再試個味道就好囉!

小撇步

燉煮時要時常攪拌避免燒焦,上面的浮油撈掉也會比較不膩喔!

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嘉嘉食記 51 食譜 147 粉絲

不定時更新☺️211餐盤減肥中 家常菜~便當菜~冰箱有什麼煮什麼❤️

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留言

共 1 則
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  • 有成功耶!忘記拍照了,大家看到這篇,請一定要做看看,這滷肉汁我覺得最後時間可以加點豆乾下去滷,切盤起來一定也很讚

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