川味涼拌雞絲小黃瓜(川味涼拌怪味雞絲)
描述
怪味雞絲是川菜的經典涼拌菜之一，融合了鹹、甜、麻、辣、酸、香跟鮮等七味，故得怪味之名。
醬油的鹹、白糖的甜、花椒的麻、辣油的辣、白醋的酸、香油的香跟雞湯的鮮融合而成的醬汁，
淋於雞絲與小黃瓜絲上，在炎炎夏日很清爽開胃提振食慾。
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