古早味豆子粥

麻麻的艾寶樂園
212 食譜 4,444 粉絲

描述

豆子粥看似簡單平凡…
但卻有滿滿思念的味道…
記得小時候只要阿嬤的菜園豆子採收期一到…
總會有幾餐是吃這個粥…
再配上阿嬤自己炒的花生還有自製的醃菜…
就覺的三珍海味也不過如此而已…

簡單的食材卻有著不簡單的美味~^^

步驟

  • 熱鍋放一點油, 放入香菇和薑絲煸香.

  • 再放入豬肉拌炒到散且無血色.

  • 入豆子拌炒到翠綠, 再加入白米還有大量的高湯或水量(快滿鍋的水量).

  • 大火煮滾後轉中火慢煮至米粒開, 湯濃稠, 起鍋前再加入少許鹽巴調味即可.

(煮的過程要偶爾翻動一下底部才不會黏鍋)

ps.我自己習慣吃的時候再撒點白胡椒粉~~^^

    大火煮滾後轉中火慢煮至米粒開, 湯濃稠, 起鍋前再加入少許鹽巴調味即可. (煮的過程要偶爾翻動一下底部才不會黏鍋) ps.我自己習慣吃的時候再撒點白胡椒粉~~^^

小撇步

歡迎加入"麻麻的艾寶樂園"粉絲專頁~

回覆問題和文章更新都及時許多喔!!!

https://www.facebook.com/lovebaby20130522
部落格:http://wendycanio.pixnet.net/blog/post/200297172

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,444 粉絲

寶寶副食品食譜+家常烘焙料理食譜 歡迎加入臉書粉絲專頁"麻麻的艾寶樂園” https://www.facebook.com/lovebaby20130522/ 除了有更多更即時的食譜外 還能互相切磋討論喔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

電鍋 四季豆 回鍋肉 鱸魚湯 綠花椰菜 白菜 磅蛋糕 巫婆手指餅乾 麵疙撘 麻油 早餐 麻婆豆腐 萬聖節餅乾 螞蟻上樹 薑母鴨 雞胸肉 包子 雞蛋豆腐 餅乾 三杯雞 氣炸鍋 高麗菜 雞湯 臭臭鍋 吐司 山藥排骨湯 白蘿蔔 南瓜饅頭 螃蟹 羊肉爐 紅蘿蔔 芥菜 鮮奶油 藥燉排骨 生菜沙拉 三杯杏鮑菇 蛋糕 地瓜球 家常菜 松阪豬 苦瓜排骨湯 芋頭 豬肝湯 起司鍋 酸菜白肉鍋 娃娃菜 吻仔魚 泡菜煎餅