停不了的~烏賊飯

小蝦米與大鯨魚
51 食譜 86 粉絲

一直很想嘗試烏賊飯,剛好我家老爺最近出海釣了一堆透抽回來,正好讓我來大展身手一番,沒想到意外的大受好評。烏賊飯熱的冷的都好吃作法也不難,給小朋友帶便當瞬間變成連老師都羨慕的豪華版便當喔!!

食材

1/2杯
1/2杯
1小段
1/4顆
2大匙
2大匙
2大匙
3大匙
3大匙
3大匙
  • 將糯米跟白米洗淨浸泡一夜後,加入紅蘿蔔、洋蔥及醃料混合浸泡30分鐘

  • 將步驟1倒入鍋中,中小火拌炒至湯汁收乾,放涼備用

  • 透抽清除內臟並洗淨後,將步驟2裝到透抽裡約7分滿,並用牙籤封口

  • 取一深鍋將湯底材料煮滾後轉小火將步驟3放入,燉煮約25分鐘即可取出切片

小撇步

塞料的時候切勿貪心,因為米煮熟會膨脹,透抽也會縮小,所以塞太滿的話會爆開喔

5,447 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小蝦米與大鯨魚
51 食譜 86 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 羊肉爐 牛排 雪q餅 豬腳 雞胸肉 佛跳牆 烏魚子 櫻花蝦 炸年糕 砂鍋魚頭 紅豆湯 鹽水雞 蝦子 獅子頭 天使紅蝦 發糕 石斑魚 米糕 鮭魚 紅燒肉 梅干扣肉 鴨賞 糖醋魚 紅燒牛肉 年菜 植物肉 麻油雞 桂圓紅棗茶 滴雞精 薑母鴨 新豬肉 東坡肉 部隊鍋 回鍋肉 素食年菜 新餐肉 脆皮燒肉 湯圓 滷豬腳 糖醋排骨 蒜頭雞湯 壽喜燒 鱸魚 蘿蔔糕 燉牛肉 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭 水餃 刈包