健康低卡蔬菜尖管麵 - 15分鐘

2015/07/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天可以試煮這個美味,健康低卡的尖管麵。沒有香濃的醬汁,不用起司,較清爽開胃。只用簡單的節瓜zucchini,蕃茄及羅勒,顏色也非常吸晴,做法超簡單,只需15分鐘,絕對是夏日健康低卡之選!

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食材 (2 人份 15 分鐘

尖管麵 150克
蒜頭 2瓣
節瓜 2條
櫻桃蕃茄 300克
羅勒 適量
  • 1 將節瓜切小塊,櫻桃蕃茄切半,蒜頭切片。用一鍋沸水,下一小匙鹽煮尖管麵,瀝乾水份備用
  • 2 下橄欖油及蒜片,用小火煮三分鐘,令蒜散發香味,然後下節瓜,用中火煮約五分鐘至軟身
  • 3 再下櫻桃茄,煮三分鐘,下鹽及黑胡椒粉調味
  • 4 最後下50毫升煮麵條水,尖管麵及羅勒,拌勻即成!(如想要多點醬汁,可多加點煮麵條水)
  • 5
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有調味嗎

5個月前