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Mrs P's Kitchen
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健康低卡蔬菜尖管麵 - 15分鐘

健康低卡蔬菜尖管麵 - 15分鐘

描述

夏天可以試煮這個美味,健康低卡的尖管麵。沒有香濃的醬汁,不用起司,較清爽開胃。只用簡單的節瓜zucchini,蕃茄及羅勒,顏色也非常吸晴,做法超簡單,只需15分鐘,絕對是夏日健康低卡之選!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將節瓜切小塊,櫻桃蕃茄切半,蒜頭切片。用一鍋沸水,下一小匙鹽煮尖管麵,瀝乾水份備用

    將節瓜切小塊,櫻桃蕃茄切半,頭切片。用一鍋沸水,下一小匙鹽煮尖管麵,瀝乾水份備用

  • 下橄欖油及蒜片,用小火煮三分鐘,令蒜散發香味,然後下節瓜,用中火煮約五分鐘至軟身

    橄欖油及片,用小火煮三分鐘,令散發香味,然後下節瓜,用中火煮約五分鐘至軟身

  • 再下櫻桃茄,煮三分鐘,下鹽及黑胡椒粉調味

    再下櫻桃茄,煮三分鐘,下鹽及黑胡椒粉調味

  • 最後下50毫升煮麵條水,尖管麵及羅勒,拌勻即成!(如想要多點醬汁,可多加點煮麵條水)

    最後下50毫升煮麵條水,尖管麵及羅勒,拌勻即成!(如想要多點醬汁,可多加點煮麵條水)

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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