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蜜塔木拉
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肉片生菜三明治

肉片生菜三明治

描述

軟嫩的吐司麵包中,夾上香煎豬肉薄片,和清脆爽口的高麗菜絲、小黃瓜和培根絲,最愛這種雙手握好,然後大口咬下去的感覺,真是美味極致。

686 說讚 3 一起做

份量

2 人份

食材

生菜
肉片

步驟

  • 準備好吐司麵包切片四片(2人分)。
吐司麵包做法如下:
https://icook.tw/recipes/114313

    準備好吐司麵包切片四片(2人分)。 吐司麵包做法如下: https://icook.tw/recipes/114313

  • 前天晚上事先醃好的肉片(醃料是味噌加味醂混合好之後,塗在肉片兩面,放入冰箱一晚)
用平底鍋兩面煎香備用。

    前天晚上事先醃好的肉片(醃料是味噌加味醂混合好之後,塗在肉片兩面,放入冰箱一晚) 用平底鍋兩面煎香備用。

  • 高麗菜、小黃瓜、培根切細絲,然後加入其他全部的調味料拌勻。

    高麗菜小黃瓜、培根切細絲,然後加入其他全部的調味料拌勻。

  • 拌好之後和肉片馬上加入三明治中。

    拌好之後和肉片馬上加入三明治中。

  • 重點1:拌好馬上夾入享用,久放會出水。

    重點1:拌好馬上夾入享用,久放會出水。

  • 重點2:夾入滿滿的生菜之後,用手按壓一下定型。

    重點2:夾入滿滿的生菜之後,用手按壓一下定型。

  • 即可馬上享受美味。

    即可馬上享受美味。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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蜜塔木拉 416 食譜 7,222 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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