肉片生菜三明治

2015/06/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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軟嫩的吐司麵包中,夾上香煎豬肉薄片,和清脆爽口的高麗菜絲、小黃瓜和培根絲,最愛這種雙手握好,然後大口咬下去的感覺,真是美味極致。

食材 (2 人份

吐司麵包 4片
生菜
高麗菜 6分之1顆
小黃瓜 1條
培根 1條
美乃滋 2小匙
帶粒芥茉醬 1小匙
胡椒塩 1小匙
肉片
豬肉薄片 3到4片
味噌 1大匙
味醂(或酒) 1大匙
  • 1 準備好吐司麵包切片四片(2人分)。 吐司麵包做法如下: https://icook.tw/recipes/114313
  • 2 前天晚上事先醃好的肉片(醃料是味噌加味醂混合好之後,塗在肉片兩面,放入冰箱一晚) 用平底鍋兩面煎香備用。
  • 3 高麗菜、小黃瓜、培根切細絲,然後加入其他全部的調味料拌勻。
  • 4 拌好之後和肉片馬上加入三明治中。
  • 5 重點1:拌好馬上夾入享用,久放會出水。
  • 6 重點2:夾入滿滿的生菜之後,用手按壓一下定型。
  • 7 即可馬上享受美味。
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