照燒雞腿很多生菜三明治【烘焙展食譜募集】
食材
步驟
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![去骨雞腿洗乾淨用廚房紙巾擦乾,肉厚的地方用刀切幾刀,用[醃料]抓勻醃漬至少3小時,或冷藏隔夜備用(用密封袋醃漬[醃料]減少三分之一至一半)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
去骨雞腿洗乾淨用廚房紙巾擦乾,肉厚的地方用刀切幾刀,用醃料抓勻醃漬至少3小時,或冷藏隔夜備用(用密封袋醃漬醃料減少三分之一至一半)
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生菜跟洋蔥泡冰水10分鐘,瀝乾備用
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醃漬好的雞腿肉皮面朝下中火煎3分鐘
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翻面改小火,煎4-5分鐘至熟
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土司上面舖滿生菜(今天用我的瑪莉皇后吐司)
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放上照燒雞腿跟洋蔥
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擺上起司片蓋好吐司
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切片,好吃又健康的三明治完成囉~
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帶上些水果~出門野餐囉~~
![去骨雞腿洗乾淨用廚房紙巾擦乾,肉厚的地方用刀切幾刀,用[醃料]抓勻醃漬至少3小時,或冷藏隔夜備用(用密封袋醃漬[醃料]減少三分之一至一半)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F453831%2Fa1ef1de0eceefcc5.jpg&width=800)
小撇步
用油漬鯷魚+第戎芥末子醬+檸檬汁做成凱薩沙拉淋醬更棒喔~
經典凱薩沙拉更完整的配方請按我~
http://icook.tw/recipes/88504瑪莉皇后吐司請按我
http://icook.tw/recipes/102022「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
