泰式涼拌鮪魚沙拉


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夏天總想吃點輕辣酸甜的涼拌菜,當然作法也得簡單免得滿身大汗,這一道來自泰式涼拌海鮮的概念,用鮪魚罐頭來代替更方便哦!
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1根
半根
醬汁
5~6大匙
0.5大匙
1大匙
  • 1
    備料
  • 2
    小黃瓜切絲,辣椒切圈
  • 3
    洋葱切絲後以冷開水洗過1-2次,泡在冰水30分鐘去除辛辣味,瀝乾水份將醬汁拌入
  • 4
    作法3.加入小黃瓜絲及辣椒圈.鮪魚(罐頭裡的油水要瀝乾)
  • 5
    拌勻後再醃半小時入味即可享用~
小撇步

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[醬汁]可隨個人口味調整:魚露→鹹味.泰式辣雞醬→甜甜的不太辣.檸檬汁→酸味

2015/06/25 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 江長青
    江長青

    此涼菜簡單明瞭,泰式甜雞醬在那裡可買到,是否有另代替品。

  • SeanAnn Hsieh
    SeanAnn Hsieh

    可以家樂福、全聯都有,很普遍的醬

  • HIMAWARI
    HIMAWARI

    請問【泰式辣雞醬】一般超市、家樂福可以買到嗎?謝謝

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