芋頭粿

小撇步

1.拌炒太白粉或地瓜粉的時候不要加水！要乾燥！否則蒸起來會很水。
2.太白粉或地瓜粉的量太少會無法結塊，如果要吃軟一點可以不用加太多太白粉，直接舀起來吃。