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鹹芋頭粿

鹹芋頭粿
516 說讚 3 一起做

食材

肉燥料
調味料
其他

步驟

  • 豬肉直接放入鍋內，炒出油來。

    豬肉直接放入鍋內，炒出油來。

  • 再放入油蔥酥和醬油，炒到香味出來。

    再放入油蔥酥和醬油，炒到香味出來。

  • 裝入碗內備用

    裝入碗內備用

  • 芋頭絲直接倒入炒菜鍋內，進行攪拌的動作，放入調味料攪拌均勻。

    芋頭絲直接倒入炒菜鍋內，進行攪拌的動作，放入調味料攪拌均勻。

  • 再放入地瓜粉攪拌均勻

    再放入地瓜粉攪拌均勻

  • 再放入水攪拌均勻

    再放入水攪拌均勻

  • 鍋子鋪好年糕紙，拌好的芋頭絲放入，用飯匙壓緊壓平。

    鍋子鋪好年糕紙，拌好的芋頭絲放入，用飯匙壓緊壓平。

  • 再均勻的放入肉燥醬，也是要壓緊，避免肉料鬆散掉落。

    再均勻的放入肉燥醬，也是要壓緊，避免肉料鬆散掉落。

  • 電鍋放入4杯水，將芋頭粿蒸熟。蒸熟取出放涼。

    電鍋放入4杯水，將芋頭粿蒸熟。蒸熟取出放涼。

  • 切成適當大小

    切成適當大小

  • 美味開動，很好吃呦！快自己動做作看吧！

    美味開動，很好吃呦！快自己動做作看吧！

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