鮮蝦檸檬意大利麵 - 15分鐘

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炎熱夏天,最適合吃酸的東西刺激食慾。這個最適合夏天的意大利麵,有陣陣檸檬清香,加上鮮蝦,清新開胃。沒有很多醬汁,不會有太飽滯的感覺,超美味!做法簡單,15分鐘上桌,快試試!

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

意大利麵 150克
鮮蝦 200克
蒜蓉 2瓣
奶油 20克
檸檬汁 半個
檸檬皮 1茶匙
巴西里 適量
  • 1 煮滾一鍋水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用
  • 2 熱鍋下油,先煎蝦約30秒
  • 3 下鹽,黑胡椒粉,辣椒碎及奶油,煮一分鐘
  • 4 然後下50毫升煮麵條的水,檸檬皮及檸檬汁拌勻,加入意大利麵拌勻 (如想麵條更濕潤,可多加點煮麵條水)
  • 5 灑上巴西里即成!
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2015/06/24 發表 7,109 瀏覽

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