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超省時烤箱料理,不用顧火,輕鬆上桌。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
蝦子(大隻)
12隻
無鹽奶油
約50克
蒜香粒(或蒜末)
適量
白胡椒粉
適量
檸檬
半個
適量
  • 1
    帶殼蝦子洗淨並去掉背部腸泥;奶油隔水加熱融成液態。
  • 2
    烤箱先用180度預熱。將蝦子置於鋁箔紙中,倒入適量白胡椒粉、香蒜粒(或蒜末)、鹽,輕輕用手抓勻(小心蝦子的刺),再均勻淋上融化奶油。
  • 3
    將鋁箔紙包起來,置於烤盤,放入烤箱,以180度烤12分鐘左右,悶1分鐘即可取出。
  • 4
    盛盤,均勻淋點檸檬汁提味,趁熱享用!
小撇步

1.烤蝦子也可以順便烤點蔬菜(如青花菜、玉米筍等,一樣包在鋁箔紙內,菜色更豐富)
2.蝦子丟入烤箱,就可以去忙別的事了,非常方便又快速!

2017/06/06 發表 5,877 瀏覽
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