多功能!清炒什錦蔬菜~

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一次炒個大份量的什錦蔬菜,不但可以同時吃到多種蔬菜,還可以分裝冷藏或冷凍~
加在炒飯或是炒麵裡都很方便~
有時候消夜煮碗泡麵或是乾拌麵,
也可加一份什錦蔬菜增加蔬菜量!超好用的喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/06/cook.html
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食材

蘑菇 一盒
甜椒 一顆
胡蘿蔔 一條
芹菜 一份
玉米粒 一份
少許
黑胡椒.鹽 少許
  • 1 所有蔬菜切小丁 。蘑菇切片
  • 2 在鍋中加入少許油 先將蘑菇和胡蘿蔔放入拌炒
  • 3 炒到胡蘿蔔半熟後 加入其他蔬菜們
  • 4 加入少許鹽和黑胡椒調味 炒到蔬菜們都熟即可!
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小撇步

蔬菜的組合們可以替換成各種喜歡的蔬菜,建議不要使用太會出水的蔬菜。
葉菜類推薦高麗菜~
炒好之後 把當餐要吃的分量取出,
其他的放涼後就可以分裝,冷藏或冷凍保存。冷藏大概可以保存1-2天,就煮完之後幾餐使用掉就好~冷凍保存就可以久一點啦~

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2015/06/14 發表 4,129 瀏覽

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