健康低脂無油【豬肉丼飯】

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超簡易無油料理,五分鐘即可上菜!

食材 (2 人份 5 分鐘

洋蔥 1顆
2顆
五花肉片 適量
壽喜燒醬 適量
白飯 2碗
  • 1 洋蔥切絲,蛋打散備用。(蛋不要打勻,才能吃到蛋白的口感,顏色也會比較好看)
  • 2 水跟洋蔥先下鍋煮滾再加壽喜燒醬,可以避免洋蔥過鹹或是鍋子燒焦(壽喜燒:水=1:3)
  • 3 下肉片燙熟後,淋上1/2蛋液
  • 4 蛋熟後再淋上剩下的蛋液,續煮十秒後蓋上鍋蓋熄火,稍燜一下就可以起鍋淋在白飯上囉!
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2015/06/14 發表 9,133 瀏覽

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