古早味涼糕(香蕉貽)
愛的馬德里古早味涼糕(香蕉貽)，圖片中粉紅色的是加入了草莓香料粉，但是我覺得還是傳統的香蕉風味迷人，所以食譜只記錄了香蕉口味的作法。
食材：太白粉、砂糖、水、香蕉香精、熟粉(日本太白粉可)
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酒釀蛋
愛的馬德里食材：酒釀、糖、蛋
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冰花煎餃
愛的馬德里食材：冷凍水餃、麵粉、油
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鑄鐵鍋臘味飯
愛的馬德里食材：肝腸、臘腸、米、醬油、蠔油、米酒
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蘿蔔燉肉
愛的馬德里食材：醋、米酒、柴魚醬油、老抽、白蘿蔔、里肌豬或豬五花
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桃膠銀耳湯(含皂角米)
愛的馬德里光是看著就透心涼的甜湯，消暑的最佳選擇
食材：白木耳、桃膠、皂角米、紅棗、枸杞
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蜜芋頭
愛的馬德里食材：檳榔心芋頭、糖、米酒
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(生酮料理）蝦仁炒蛋
愛的馬德里（生酮食譜）這次做的蝦仁炒蛋特別好吃，蝦香與蛋香合而合為一，特此記錄
食材：冷凍帶尾特大蝦仁、蛋、蒜末
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北菇滑雞煲
愛的馬德里食材：香菇、雞胸肉
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蝦仁蛋炒飯
愛的馬德里食材：蝦、蛋、冷飯、蔥花、蒜末
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【奶油蒜香鯛魚排】在家享受鐵板燒香煎魚排
愛的馬德里想吃魚排，不用到鐵板燒店
食材：鯛魚、麵粉、蒜末、奶油
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【韓式冷麵】簡單的創新做法
愛的馬德里炎炎夏日想吃泡菜又不想吃熱到冒汗的泡菜鍋，那你一定要試試這個超爽口冷麵!
食材：蛋、豆腐、雞胸肉、金針菇、市售泡菜、鰹魚醬油、蔥末、蒜末、薑片
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清爽開胃【酸菜蚵仔湯】
愛的馬德里夏天沒有食慾嗎?有了這碗湯保證開胃又開心!
食材：蚵仔、蛋豆腐、薑絲、蔥花、白醋、白胡椒、酸菜
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鹹香下飯之【炒蛤蜊】
愛的馬德里鹹香下飯的炒蛤蜊，光是湯汁就可以多吃好幾碗飯。
食材：蛤蜊、豆豉、青蒜、醬油膏、米酒
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蚵仔吃到撐之【豆豉鮮蚵】
愛的馬德里鹹香下飯的豆豉鮮蚵，自己煮料多又經濟實惠。
食材：蚵仔、嫩豆腐、青蒜、辣椒、豆豉、蒜頭、醬油膏
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超神速上菜之【蒜泥鮮蚵】
愛的馬德里蚵仔被譽為大海中的牛奶，這個做法要備的料極少，輕輕鬆鬆1分鐘上菜喔!
食材：蚵仔、蒜蓉醬油、地瓜粉、青蔥
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萬能下飯料理【菜脯蛋(兒童滑蛋版)】
愛的馬德里下飯的菜脯蛋，不止是大人的最愛，現在就來試試兒童的減油滑嫩版
食材：蛋、蘿蔔乾、蔥末、柴魚醬油
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想吃不用到夏慕尼【生煎干貝】
愛的馬德里看來簡單的生煎干貝，其實很重技巧，掌握兩關鍵，家裡餐桌就可以媲美法式高級料裡餐廳!
食材：生干貝、大蒜瓣
