泰式涼拌冬粉


蜜塔木拉
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跟著做

炎炎夏日最爽口的冬粉料理,冬粉快速川燙後馬上冰鎮,利用簡單食材和調味料,就可以輕鬆在家裡享受泰國風美味的涼拌冬粉沙拉。

食材
140公克
1條
半條
1根
半粒
2片
數粒
1根
醬汁
適量
適量
3大匙
2大匙
3大匙
2大匙
2大匙
2大匙
看全部食材
  • 1
    A: 小黃瓜、紅蘿葡、洋葱、培根、芹菜切細絲備用。 B: 小蕃茄對切,香菜切小段,腰果炒香備用。 冬粉滾水川燙1分鐘後,馬上放入帶有冰塊的冰水中冰鎮後撈起去水氣,放入盆中,加入A拌勻。
  • 2
    醬汁全部混合調好之後,淋上充分拌勻。 撒上B即可。
  • 3
    美味的家常泰式涼拌冬粉就完成了
小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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2015/06/14 發表 1.6 萬 瀏覽
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