夏日小吃 - 玉米鮪魚沙拉捲
天氣炎熱不想在廚房汗流浹背，做些簡單的料理，清爽開胃。這個玉米鮪魚沙拉，有菜有肉，色彩繽紛，不用烤箱，用墨西哥餅皮捲起，容易做又美味！大人小孩都愛，快試試！
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食材
鮪魚罐頭
1罐
玉米
200克
蟹肉棒
5條
蛋
3個
美乃滋
適量
墨西哥餅皮
4張
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1將雞蛋放入開水內，用中火煮沸，然後離火，一直蓋著鍋蓋靜置12分鐘。將雞蛋剝殼，切丁 -
2將玉米，鮪魚瀝乾水份，將蟹棒切丁或條狀
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3將所有材料拌勻，下少許鹽及黑胡椒粉調味，再加美乃滋拌勻，放在冰箱一小時
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4用墨西哥餅皮，可放點沙拉菜在中央
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5然後慢慢將餅皮捲實，將頭尾的餅皮摺入裡面，令沙拉不掉出來，不切件享用
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