Hsuan 60 食譜 275 粉絲 追蹤 鮪魚目宿芽粉漿蛋餅 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 麵粉 150克 太白粉 50克 再來米粉 20克 水煮鮪魚罐 1/3 玉米 適量 目宿芽 適量 步驟 準備ㄧ容器,將三種粉倒入加水攪拌均勻,稍微濃稠狀即可。 可再加些鹽、白胡椒粉、蔥花進粉漿內。 另ㄧ容器打入ㄧ顆蛋,加入鮪魚、玉米、目宿芽拌均勻。 平底鍋下點油,倒入粉漿搖晃均勻,反白時可翻面,兩面煎好盛入盤內。 再起平底鍋下油,放入蛋液,再把餅皮舖上,熟後慢慢捲起即可。 小撇步 餅皮吃不完可用烘焙紙格著裝近袋內放冷凍保存,下次不用退冰直接可下鍋。 5,302 瀏覽 2021/07/21 發表