香菇雞炊飯(電鍋版)

列印

香菇雞炊飯(電鍋版)

1,532

好喝的香菇雞湯變化成香菇雞飯
米飯吸滿了香菇香與雞肉香
簡單方便好料理
好吃到一碗接一碗喔

份量4人份烹調時間30分鐘

食材

長糯米 1杯

白米 2杯

小香菇 1碗

雞腿肉 3隻

醬油 3大匙

白胡椒粉 2茶匙

1 將香菇泡水~加入一匙醬油一起浸泡喔
2 起鍋將雞腿肉乾煸出雞油
3 將泡好的香菇放入步驟2一起拌炒出香氣加入2大匙醬油及白胡椒粉拌勻備用
4 糯米與白米洗淨後加入香菇水米與水1:1
5 將拌炒好的香菇雞倒入步驟4~
6 使用家中一般的電子鍋煮就可以囉超方便的按炊飯~跳起悶10分打開即可

贊助

小撇步

利用小香菇整朵煮不用切更有口感喔
浸泡香菇到點醬油一起泡讓香菇更有味喔
利用泡香菇水直接煮飯增加香氣
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719

2015/06/01 發表

更多食譜相關分類

有 5 人跟著做活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 3 則

看更多留言

看的懂下次來試試哈哈哈

1 個月前

大同電鍋的話外鍋放一杯水嗎？

2 年前

作者回應

1-2杯

2 年前

可以用白米嗎？

2 年前

作者回應

可以喔

2 年前