香菇雞炊飯(電鍋版)


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限12字

好喝的香菇雞湯變化成香菇雞飯
米飯吸滿了香菇香與雞肉香
簡單方便好料理
好吃到一碗接一碗喔

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1杯
2杯
1碗
3隻
3大匙
2茶匙
  • 將香菇泡水~加入一匙醬油一起浸泡喔

    將香菇泡水~加入一匙醬油一起浸泡喔

  • 起鍋將雞腿肉乾煸出雞油

    起鍋將雞腿肉乾煸出雞油

  • 將泡好的香菇放入步驟2一起拌炒出香氣
加入2大匙醬油及白胡椒粉拌勻備用

    將泡好的香菇放入步驟2一起拌炒出香氣 加入2大匙醬油及白胡椒粉拌勻備用

  • 糯米與白米洗淨後加入香菇水
米與水1:1

    糯米與白米洗淨後加入香菇水 米與水1:1

  • 將拌炒好的香菇雞倒入步驟4~

    將拌炒好的香菇雞倒入步驟4~

  • 使用家中一般的電子鍋煮就可以囉超方便的
按炊飯~跳起悶10分打開即可

    使用家中一般的電子鍋煮就可以囉超方便的 按炊飯~跳起悶10分打開即可

小撇步

利用小香菇整朵煮不用切更有口感喔
浸泡香菇到點醬油一起泡讓香菇更有味喔
利用泡香菇水直接煮飯增加香氣
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