香菇嫩雞電鍋炊飯（懶人料理）
週末的晚上想自己作便當❤️
不想碰油煙
又可以利用冰箱剩餘食材
一鍋到底的電鍋料理
就是最好的選擇了👉🏻
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1.先將雞腿肉切丁、醃漬後放冰箱20分鐘（以上） 2.乾香菇泡熱水
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洗米1.5杯，放在一旁浸泡（水可以少一點，等等加香菇水）
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將紅蘿蔔切成薄片，利用造型片壓出可愛圖案，洋蔥切丁
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壓花後剩下的紅蘿蔔也切丁備用
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備料後，先將雞肉鋪在第一層
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再均勻鋪上其他的配料，淋上一些香菇水
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1.外鍋加入1.5杯的水，等開關跳起後用飯匙拌勻（如果覺得味道太淡可以在淋上一些醬油拌ㄧ拌） 2.再蓋上鍋蓋燜個10分鐘更入味
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燙個小松菜當配菜🎵
小撇步
重口味的可試試將其中1/2杯水用昆布醬油加點米酒替代
Ruby Wu
Bee
作者Lingo Chao
漫漫
作者Lingo Chao