夏日湯品~冬瓜冬菜鴨

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簡單快速
夏日堡湯
電鍋美食
人人都會
就快動手
美味上桌
饗食和樂!
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食材

鴨肉 1/4隻
冬瓜 300g
冬菜 1/4碗
鹽、米酒 少許
800cc
  • 1 鴨肉先用熱開水川燙洗淨
  • 2 湯鍋上排入鴨肉、冬瓜、冬菜再注入水,放入電鍋,外鍋放2杯水蒸煮,
  • 3 煮好後就放著燜2-3小時鴨肉會很軟嫩不會材材的,這是很有古早味的湯品呢!
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小撇步

冬菜與鴨肉最對味,沒吃完時,可加把冬粉,又是另一道~冬菜冬粉。

2015/05/28 發表 6,210 瀏覽

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討論共 1 則

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冬菜可以用其他菜代替嗎?謝謝

1 年前