夏日湯品~冬瓜冬菜鴨

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簡單快速
夏日堡湯
電鍋美食
人人都會
就快動手
美味上桌
饗食和樂!
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食材
鴨肉
1/4隻
冬瓜
300g
冬菜
1/4碗
鹽、米酒
少許
800cc
  • 1
    鴨肉先用熱開水川燙洗淨
  • 2
    湯鍋上排入鴨肉、冬瓜、冬菜再注入水,放入電鍋,外鍋放2杯水蒸煮,
  • 3
    煮好後就放著燜2-3小時鴨肉會很軟嫩不會材材的,這是很有古早味的湯品呢!
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小撇步

冬菜與鴨肉最對味,沒吃完時,可加把冬粉,又是另一道~冬菜冬粉。

2015/05/28 發表 7,596 瀏覽
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討論共 1 則

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冬菜可以用其他菜代替嗎?謝謝

2 years ago