[大同電鍋] 鴨肉燉冬瓜湯


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來挑選了幾隻鴨翅,還有手做鴨肉丸,來個冬瓜薑絲燉湯,非常清爽美味喔

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
鴨翅
5支
冬瓜
1片
嫩薑絲
1支
鴨肉丸
數顆
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    備料:冬瓜切塊、嫩薑絲、鴨翅(熱水沖淋2遍)、鴨肉丸
  • 2
    將所有食材放入內鍋,並加入冷水約7分滿,外鍋內鍋則約400cc水分開始燉煮
  • 3
    大約燉煮30分中左右,再將鴨肉丸放入繼續燉煮至電源跳起再調味即可
  • 4
    冬瓜能止渴消暑,即使夏天喝這熱湯,也不會太躁喔~
2015/10/07 發表 3,306 瀏覽
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