[大同電鍋] 鴨肉燉冬瓜湯
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來挑選了幾隻鴨翅，還有手做鴨肉丸，來個冬瓜薑絲燉湯，非常清爽美味喔
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
鴨翅
5支
冬瓜
1片
嫩薑絲
1支
鴨肉丸
數顆
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
-
1備料:冬瓜切塊、嫩薑絲、鴨翅(熱水沖淋2遍)、鴨肉丸 -
2將所有食材放入內鍋，並加入冷水約7分滿，外鍋內鍋則約400cc水分開始燉煮
-
3大約燉煮30分中左右，再將鴨肉丸放入繼續燉煮至電源跳起再調味即可
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4冬瓜能止渴消暑，即使夏天喝這熱湯，也不會太躁喔~
