[大同電鍋] 鴨肉燉冬瓜湯

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描述

來挑選了幾隻鴨翅,還有手做鴨肉丸,來個冬瓜薑絲燉湯,非常清爽美味喔

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

5支
1片
1支
數顆
適量
適量

步驟

  • 備料:冬瓜切塊、嫩薑絲、鴨翅(熱水沖淋2遍)、鴨肉丸

    備料:冬瓜切塊、嫩薑絲、鴨翅(熱水沖淋2遍)、鴨肉丸

  • 將所有食材放入內鍋,並加入冷水約7分滿,外鍋內鍋則約400cc水分開始燉煮

    將所有食材放入內鍋,並加入冷水約7分滿,外鍋內鍋則約400cc水分開始燉煮

  • 大約燉煮30分中左右,再將鴨肉丸放入繼續燉煮至電源跳起再調味即可

    大約燉煮30分中左右,再將鴨肉丸放入繼續燉煮至電源跳起再調味即可

  • 冬瓜能止渴消暑,即使夏天喝這熱湯,也不會太躁喔~

    冬瓜能止渴消暑,即使夏天喝這熱湯,也不會太躁喔~

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