Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 白菜燴木耳 描述 鮮甜的大白菜配上鮮脆口感的木耳,吸飽湯汁的炸豬皮,讓人一口接一口!! #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #葉菜 #白菜 133 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 大白菜 適量 木耳 適量 炸豬皮 適量 步驟 辛香料:蒜末.薑末.油蔥酥.胡椒粉.蝦米 調味料:鹽.糖.酒.醬油少許 做法:1.白菜洗淨切小塊,木耳切絲.炸豬皮泡水至軟,需要多擠壓沖洗把油耗味清洗掉切小塊備用。 起油鍋爆香蒜末.薑末下木耳絲拌炒後下白菜大火翻炒,下蓋過白菜量的水下油蔥酥適量.鹽.糖.醬油少許顏色別太深,下入豬皮小火煮至水分少一半時以太白粉水勾芡下香油即可出鍋!! 8,560 瀏覽 2015/05/23 發表