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Feng Lin

1,291 食譜 1.3 萬粉絲

菇菇蛤蠣湯

菇菇蛤蠣湯

描述

簡單食材，簡便煮法，快速就可完成鮮甜清爽的美味湯品。

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

收錄在：【主題菜單】家長必看！如何讓孩子乖乖吃飯？『不挑食』菜單教你做！

1.9 萬說讚 34 一起做 7 留言

時間

10 分鐘

食材

美白菇

0.5包
鴻禧菇

0.5包
蛤蠣

20顆
老薑

1小塊
青蔥

1-2根
水

約800cc
米酒

1-2大匙
鹽

少許
麻油或香油

少許

步驟

準備食材，清洗乾淨，蛤蠣先以鹽水吐沙約2小時，期間需換水清洗再重泡。
美白菇與鴻禧菇以手於底部約2-3株撕開，薑切絲，青蔥切蔥花。
起鍋，放入水及薑絲煮滾。
先放入美白菇及鴻禧菇，再放入蛤蠣、米酒。
等蛤蠣開始開嘴時，加入蔥花，以鹽調味，蛤蠣全開嘴即可關火。
起鍋盛碗，再滴入少許麻油或香油即可。

47.9 萬瀏覽

2015/05/20 發表

Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

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想當理想人妻的林夫人
蛤蠣都沉下去了XDDD 謝謝分享食譜

魚板
謝謝分享❤️

留言

共 7 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

無
請問用金針菇可以嗎？謝謝
6 years ago
作者Feng Lin
您好！可以哦！
6 years ago
柯阿肥
好喝，又補
6 years ago
作者Feng Lin
您好！謝謝您喜歡此道食譜。
6 years ago
黃珮璇
很好吃
10 years ago

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