Hanny Hsiao 15 食譜 79 粉絲 追蹤 強身蒜香蛤蠣湯 描述 鮮甜的湯頭,營養滿分! 49 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蠣 1台斤 薑片 3-4片 蒜頭 5-6顆 蔥 ㄧ小把 九層塔 少許 米酒 1/2匙 香油 3-4滴 步驟 蛤蠣先加鹽吐沙 先備水,放入薑片、蒜頭,待滾水放入蛤蠣。 待蛤蠣開,用湯匙攪拌均勻後熄火、蓋鍋3分鐘,開鍋放入米酒、香油、蔥。即可上桌 小撇步 有蛤蠣開即攪拌均勻/熄火、蓋鍋才不會煮老了! 8,210 瀏覽 2022/04/09 發表