超簡單一鍋到底奶油鮭魚義大利麵
收藏 4,201
留言 2
有 3 人跟著做
［Irene的美西灶腳］一鍋到底料理省去多洗一個鍋子的麻煩，很適合繁忙的上班族：）鮭魚的香味和奶油口味的義大利麵非常搭配，不過雖然說是一鍋到底，我先煎過了鮭魚才放進去一起煮，也可以先蒸過或者微波過再捏碎，建議弄熟鮭魚後再丟進去一起煮義大利麵：）
看看我的其他手寫食譜
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
義大利麵
2人份
洋蔥末
一大湯匙
四季豆
適量
鮭魚肉末
一大湯匙
小番茄
3顆切半
鮮奶油
50c,c
蔬菜高湯
480c.c.
奶油
一茶匙
香菇
數朵切絲
帕馬森起司
適量
黑胡椒
適量
鹽
少許
-
1平底鑄鐵鍋裡放入所有食材(除了帕馬森起司、黑胡椒以及鹽)
-
2開小火，蓋上鍋蓋，約５分鐘後，攪拌一下，待湯汁沸騰後，開蓋煮到麵軟
-
3湯汁收汁後，加入帕馬森起司、適量黑胡椒以及少許鹽，完成
