苦茶油九層塔煎蛋
Irene的美西灶腳【Irene的美西灶腳】 這天中餐由我掌廚，為了拍攝影片，飯還沒有煮好之前先拍這道料理，上桌後聽到身後的公公說：「這九層塔蛋太香...
食材：九層塔、雞蛋、鹽、白胡椒
-
-
涼拌菠菜果仁
Irene的美西灶腳【Irene的美西灶腳】我非常喜歡吃菠菜，菠菜為深綠色蔬菜，富有營養，而且容易取得，在紐約、洛杉磯住的時候，常買的葉菜類也是菠菜。...
食材：菠菜、花生（用核桃也可以）、鹽 、糖 、米醋、醬油、蒜末
-
剩飯變身烤飯糰
Irene的美西灶腳【irene的美西灶腳】雖然用新鮮的飯做烤飯糰口感是最好的，但是隔夜的剩飯也能做成飯糰，食譜已拍成影像版，請參考以下連結 http...
食材：剩飯、醬油、味霖
-
納豆烏龍麵
Irene的美西灶腳【irene的美西灶腳】納豆與烏龍麵很match，因為納豆帶來滑順口感非常適合烏龍麵，但整體若過於黏滑可能有的人會害怕，所以加點新...
食材：小黃瓜、納豆、醬油、烏龍麵、昆布醬油、蛋、味霖、白醋、麻油
-
芥末春雨沙拉
Irene的美西灶腳【Irene的美西灶腳】芥末的味道在這個沙拉作法裡面扮演很重要的角色，清爽又帶有一點辛辣的味道呈現，很適合作為招待客人的前菜。那當...
食材：粉絲、火腿片、小黃瓜、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油、白醋、芥末醬
-
牛肉茄子燒
Irene的美西灶腳【irene的美西灶腳】當季的茄子還能有簡單又一鍋到底的變化方法嗎？歡迎參考看看這個做法～ 更多食譜請見我的臉書專頁 https...
食材：茄子、牛絞肉、蒜末、醬油、米酒、糖、白醋
-
玉米濃湯
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］ 第一個步驟，可以參考我之前做奶油燉蔬菜的影片， https://goo.gl/qPr2L9 希望你喜歡：...
食材：玉米粒罐頭、洋蔥、無糖鮮奶油或者鮮奶、麵粉、雞高湯、鹽與黑胡椒
-
燻鮭魚貝果/太陽蛋貝果
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］利用酪梨醬變化出兩種貝果口味，祝大家周末元氣滿滿 有動態料理小影片作法喔 https://www.you...
食材：貝果、燻鮭魚、洋蔥、蛋、番茄、酪梨、黑胡椒、鹽、橄欖油、檸檬
-
韓式牛肉鍋
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］濕濕涼涼的天氣很適合來一鍋韓風牛肉鍋，一鍋到底非常簡單，大家一定要試試看：） 幫大家查過，所使用的醬料可以...
食材：洋蔥、蔥、白菜、牛肉塊、金針菇、櫛瓜、韓式味增醬、韓式辣醬
-
單身料理食譜-一鍋到底義大利麵
Irene的美西灶腳一鍋到底義大利麵除了簡單方便之外，也很適合炎熱的夏日，事先將材料準備好，開小火讓材料慢慢燉煮，一個人也能吃得很豐盛喔，請享用！ 只...
食材：義大利麵、各式材料
-
五分鐘上菜-清炒水蓮
Irene的美西灶腳簡單好吃的炒水蓮，不用上餐廳，也能在家裡複製清爽清脆的美味喔！ 看看我的其他手寫食譜～ https://www.facebook...
食材：水蓮、新鮮香菇、薑絲、蒜片、米酒、鹽
-
夏日莓果蜜桃冰沙
Irene的美西灶腳[夏日飲品-莓果蜜桃冰沙] 桃子李子最近都很甜，不要錯過品嘗的好季節喔！櫻桃用小刀切開去籽之後，可以冷凍起來，之後想要打成冰沙或者...
食材：櫻桃去籽、藍莓、加州蜜桃去籽、冰塊、水、蜂蜜
-
超簡單日式可樂餅
Irene的美西灶腳[Irene的美西灶腳]裡面包了馬鈴薯泥、馬資瑞拉起司、洋蔥末，炸過後，裡面的起司會牽絲，好吃的轉圈圈～～～ 看看我的手寫食譜~...
食材：馬鈴薯、洋蔥末、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉
-
咖哩豬排飯
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］我最喜歡的午餐選項之一，咖哩做好後靜置三十分鐘，馬鈴薯和紅蘿蔔會更入味。豬排的作法也很簡單，請試試看！ ...
食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、牛奶、豬里肌肉片、米酒、醬油、中筋麵粉、蛋液、麵包粉
-
超簡單日式燉菜
Irene的美西灶腳[Irene的美西灶腳] 這道日式家常菜相信大家都不陌生，火紅的深夜食堂影集亦有這道菜的故事。我是在日本超市買奶油醬塊，通常都是和...
食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、日式奶油塊、鮮奶或者鮮奶油
-
一鍋到底番茄熱狗義大利麵
Irene的美西灶腳[irene的美西灶腳] 這次做的一鍋到底番茄熱狗義大利麵，番茄醬是用現打的番茄做的，味道上沒有番茄罐頭濃，顏色也沒有那麼紅，但是...
食材：牛番茄、香菇、雪白菇、熱狗、洋蔥末、雞湯、九層塔葉、帕馬森起司
-
簡易便當菜－鹽麴煎雞腿
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］鹽麴這個調味料，之前曾經非常流行過，其實看上去很像味噌，裏頭成分有米、水、鹽和酒精，用來醃肉、烹煮蔬菜都很...
食材：鹽麴、雞腿
-
超簡單一鍋到底奶油鮭魚義大利麵
Irene的美西灶腳［Irene的美西灶腳］一鍋到底料理省去多洗一個鍋子的麻煩，很適合繁忙的上班族：）鮭魚的香味和奶油口味的義大利麵非常搭配，不過雖然...
食材：義大利麵、洋蔥末、四季豆、鮭魚肉末、小番茄、鮮奶油、蔬菜高湯、奶油、香菇、帕馬森起司、黑胡椒、鹽
