
苦茶油九層塔煎蛋
Irene的美西灶腳【Irene的美西灶腳】 這天中餐由我掌廚,為了拍攝影片,飯還沒有煮好之前先拍這道料理,上桌後聽到身後的公公說:「這九層塔蛋太香...
食材:九層塔、雞蛋、鹽、白胡椒
【Irene的美西灶腳】 這天中餐由我掌廚,為了拍攝影片,飯還沒有煮好之前先拍這道料理,上桌後聽到身後的公公說:「這九層塔蛋太香...
食材:九層塔、雞蛋、鹽、白胡椒
【Irene的美西灶腳】我非常喜歡吃菠菜,菠菜為深綠色蔬菜,富有營養,而且容易取得,在紐約、洛杉磯住的時候,常買的葉菜類也是菠菜。...
食材:菠菜、花生(用核桃也可以)、鹽、糖、米醋、醬油、蒜末
【irene的美西灶腳】雖然用新鮮的飯做烤飯糰口感是最好的,但是隔夜的剩飯也能做成飯糰,食譜已拍成影像版,請參考以下連結 http...
食材:剩飯、醬油、味霖
【irene的美西灶腳】納豆與烏龍麵很match,因為納豆帶來滑順口感非常適合烏龍麵,但整體若過於黏滑可能有的人會害怕,所以加點新...
食材:小黃瓜、納豆、醬油、烏龍麵、昆布醬油、蛋、味霖、白醋、麻油
【Irene的美西灶腳】芥末的味道在這個沙拉作法裡面扮演很重要的角色,清爽又帶有一點辛辣的味道呈現,很適合作為招待客人的前菜。那當...
食材:粉絲、火腿片、小黃瓜、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油、白醋、芥末醬
【irene的美西灶腳】當季的茄子還能有簡單又一鍋到底的變化方法嗎?歡迎參考看看這個做法~ 更多食譜請見我的臉書專頁 https...
食材:茄子、牛絞肉、蒜末、醬油、米酒、糖、白醋
[Irene的美西灶腳] 第一個步驟,可以參考我之前做奶油燉蔬菜的影片, https://goo.gl/qPr2L9 希望你喜歡:...
食材:玉米粒罐頭、洋蔥、無糖鮮奶油或者鮮奶、麵粉、雞高湯、鹽與黑胡椒
[Irene的美西灶腳]利用酪梨醬變化出兩種貝果口味,祝大家周末元氣滿滿 有動態料理小影片作法喔 https://www.you...
食材:貝果、燻鮭魚、洋蔥、蛋、番茄、酪梨、黑胡椒、鹽、橄欖油、檸檬
[Irene的美西灶腳]濕濕涼涼的天氣很適合來一鍋韓風牛肉鍋,一鍋到底非常簡單,大家一定要試試看:) 幫大家查過,所使用的醬料可以...
食材:洋蔥、蔥、白菜、牛肉塊、金針菇、櫛瓜、韓式味增醬、韓式辣醬
一鍋到底義大利麵除了簡單方便之外,也很適合炎熱的夏日,事先將材料準備好,開小火讓材料慢慢燉煮,一個人也能吃得很豐盛喔,請享用! 只...
食材:義大利麵、各式材料
簡單好吃的炒水蓮,不用上餐廳,也能在家裡複製清爽清脆的美味喔! 看看我的其他手寫食譜~ https://www.facebook...
食材:水蓮、新鮮香菇、薑絲、蒜片、米酒、鹽
[夏日飲品-莓果蜜桃冰沙] 桃子李子最近都很甜,不要錯過品嘗的好季節喔!櫻桃用小刀切開去籽之後,可以冷凍起來,之後想要打成冰沙或者...
食材:櫻桃去籽、藍莓、加州蜜桃去籽、冰塊、水、蜂蜜
[Irene的美西灶腳]裡面包了馬鈴薯泥、馬資瑞拉起司、洋蔥末,炸過後,裡面的起司會牽絲,好吃的轉圈圈~~~ 看看我的手寫食譜~...
食材:馬鈴薯、洋蔥末、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉
[Irene的美西灶腳]我最喜歡的午餐選項之一,咖哩做好後靜置三十分鐘,馬鈴薯和紅蘿蔔會更入味。豬排的作法也很簡單,請試試看! ...
食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、牛奶、豬里肌肉片、米酒、醬油、中筋麵粉、蛋液、麵包粉
[Irene的美西灶腳] 這道日式家常菜相信大家都不陌生,火紅的深夜食堂影集亦有這道菜的故事。我是在日本超市買奶油醬塊,通常都是和...
食材:雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、日式奶油塊、鮮奶或者鮮奶油
[irene的美西灶腳] 這次做的一鍋到底番茄熱狗義大利麵,番茄醬是用現打的番茄做的,味道上沒有番茄罐頭濃,顏色也沒有那麼紅,但是...
食材:牛番茄、香菇、雪白菇、熱狗、洋蔥末、雞湯、九層塔葉、帕馬森起司
[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很...
食材:鹽麴、雞腿
[Irene的美西灶腳]一鍋到底料理省去多洗一個鍋子的麻煩,很適合繁忙的上班族:)鮭魚的香味和奶油口味的義大利麵非常搭配,不過雖然...
食材:義大利麵、洋蔥末、四季豆、鮭魚肉末、小番茄、鮮奶油、蔬菜高湯、奶油、香菇、帕馬森起司、黑胡椒、鹽