冰糖紅棗蓮子白木耳湯

2015/05/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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白木耳是很棒的食材哦!
有膠原蛋白、潤肺、清腸!
熱熱吃、冰的吃,都很棒哦!

食材

乾燥白木耳 7.8朵
乾燥紅棗 1碗
新鮮蓮子 1碗
冰糖 適量
  • 1 乾燥白木耳先洗一下,再泡水讓它變軟,撥成小朵。紅棗洗一下,劃二刀。
  • 2 白木耳、紅棗放進鍋裡。再放到電鍋中,外鍋1杯水。先煮好。
  • 3 煮好後,拿到瓦斯爐上,加蓮子、冰糖,小火煮5分鐘,煮出濃稠狀,蓮子變軟,就完成了!
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小撇步

紅棗先劃二刀,容易入味。
新鮮蓮子,湯煮好再加,很容易熟!乾燥蓮子就可以一起煮!

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