Gena Wu 91 食譜 266 粉絲 追蹤 白木耳枸杞肉餅湯 描述 白木耳大多都煮甜湯或者木耳露,不想吃甜的食物也可搭配肉餅湯,最後用枸杞點綴,口味清清淡淡,視覺也加分喔! 收錄在:【第362週】一週菜單 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 120g 鹽1 1t 紹興酒 1T 薑泥 1T 胡椒粉 1t 白木耳 半顆 鹽2 1T 水 適量 步驟 薑塊磨成薑泥、鹽1、紹興酒加入豬絞肉中攪拌 把豬絞肉攪拌並打出黏性 豬絞肉打出黏性後,把白木耳切小片圍在旁邊 容器中加入9分滿的水,再加入鹽2,放入鍋內,外鍋放3杯水蒸20分鐘 蒸20分鐘後加入清洗乾淨的枸杞,再蒸2分鐘 肉餅有浮上,齊水面即可 小撇步 薑泥和豬絞肉是好朋友喔 6,996 瀏覽 2022/06/19 發表