舞菇豆腐鮮蝦可樂餅
描述
有時候想吃點油炸的食物卻擔心熱量太高時,我都會做這道低熱量的可樂餅來解解饞.用豆腐取代馬鈴薯,再加上切碎的舞菇代替絞肉,就是一道比馬鈴薯可樂餅熱量低超多的料理了.而且製作過程又非常的簡單,大家可以做做看喔~
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把一塊板豆腐弄碎後加上2匙麵粉拌勻
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放入切碎的舞菇和洋蔥再拌勻
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取一團扮好的2,再把鮮蝦放進去,捏成圓形
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把蛋打散,分別把揉成圓形的3依序沾上麵粉,蛋液,和麵包粉後下鍋油炸
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用小火把可樂餅炸成金黃色
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撈起,用廚房紙巾把多餘的油份吸乾即可
小撇步
歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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