(超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜
描述
擺脫一般低卡料理一定很清淡的刻板印象，原味的蒸菜搭配酸甜的醋酸醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，絕對讓吃的人驚訝。
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超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜真的別錯過了！！
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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將魚和橄欖油、義式香料均勻混合後備用。
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把蔬菜與透抽切成塊狀後放置於蒸籠後備用。
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把醬料的材料均勻混合後備用。(可以依照口味調整材料比例)
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最後把魚放置於蒸籠中，並用大火蒸10~15分鐘即可，是不是超簡單的！！
小撇步
魚和透抽可以換成任何自己喜歡的海鮮。
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魚和蔬菜熟成的時間不同，所以蔬菜盡量不要切的太小，才不會等魚蒸熟了蔬菜已經過於軟爛。
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蒸製的時間會因為食材大小和火力有所不同，請依照實際情況自行調整。
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透抽處理可以參考另外一篇食譜：
https://icook.tw/recipes/97197
